• Tirana: tutto quello che bisogna vedere e mangiare

    Londra, Parigi, Madrid. Tutte destinazioni bellissime certo, ma ovvie, per passare un weekend fuori dall’Italia. Avete mai pensato, invece, a Tirana? La capitale dell’Albania non sarà bella come le tre città sopra citate, ma è il luogo ideale per vivere…

  • Taste The Balkans: Uka Farm, Laknas, Albania

    Nel 1996 l’ex ministro albanese dell’Agricoltura, Rexhep Uka, cominciò a lavorare prodotti tipici del territorio del centro dell’Albania con tecniche biologiche. La tutela dell’ambiente, la totale assenza di pesticidi e, soprattutto, il rispetto del corso della natura, erano le tre filosofie…